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Livarot. CCLF (groupe Agrial) : la campagne s'annonce bonne


La saison des pommes démarre avec deux semaines de retard

A l’entrée des Cidreries du Calvados-La Fermière (CCLF), la balance est ouverte mais les tracteurs agricoles ne se bousculent pas pour la pesée de la récolte. Pour cette première semaine, la cidrerie n’a tourné qu’à 20% de sa capacité, 500 tonnes alors qu’en octobre, le plein régime atteindra 2 500 tonnes. L’unité livarotaise qui a rejoint le groupe Agrial en 2004 devrait transformer 23 000 tonnes. « A Livarot, nous produisons du jus de pomme et du cidre, 30 millions de bouteilles destinées au marché intérieur ». Mais si le printemps a été froid, soleil et chaleur ont marqué juillet et août. Le cidrier local affiche un large sourire car la courbe des ventes a suivi les températures estivales. « Le cidre rosé connaît une belle croissance. Au travers de ce produit, nous touchons de nouveaux consommateurs ». La cidrerie de Livarot emploie 87 salariés permanents. Durant la période des pommes, 30 saisonniers viennent renforcer l’effectif. http://www.agrial.com ; http://www.agrial.com/index.php/fr/nos-activites/branche-boissons
Ouest-France, 23 septembre 2013




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