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Lactalis fait avancer ses bidons normands


Le premier groupe laitier mondial prévoirait d’agrandir son usine de Saint-Martin-des-Entrées où sont fabriqués des desserts

A Saint-Martin-des-Entrées, les 285 salariés produisent déjà, sur 20 000 m², les yaourts B’A au bifidus actif, des desserts (La Laitière, Sveltesse, le Viennois) et de la crème fraîche (Bridélice, Président). Une part importante est expédiée à l’étranger, notamment en Grande-Bretagne, grâce à la proximité des ferries de Caen-Ouistreham. Lactalis y exporte les desserts rolo ou milkybar, de Nestlé. Il y a trois ans, Lactalis avait déjà souhaité construire une nouvelle usine à Bayeux et agrandir celle de Caron (Mayenne). La Région Basse-Normandie, sollicitée à hauteur de 4 millions d’avances remboursables, n’y donna pas suite. Le Département du Calvados a, depuis, annulé son engagement de 4 millions d’euros. Qu’à cela ne tienne. En 2012 et 2013, Lactalis a investi dans de nouvelles lignes de production pour augmenter les tonnages des desserts produits à Saint-Martin-des-Entrées. Dans son usine du Bessin, le géant laitier collecte 65 millions de litres de lait auprès de 200 producteurs. http://www.lactalis.fr/
Ouest-France, 19 décembre 2014, Guillaume Le Du




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