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La teurgoule d’Heula fabriquée par l'entreprise Tir


L'entreprise arrivée à Falaise au début de l'année a officialisé, en octobre, un accord avec la célèbre marque « qui cause aux Normands »

Entretien avec Joseph Urban, directeur de l'entreprise Tir (Teurgoule individuelle restauration). « Nous assistions à un salon, avec un de nos distributeurs, lorsque nous avons fait la rencontre de Sylvain Guichard, fondateur de la marque Heula. Il nous a fait part de sa volonté de développer la marque dans l'agroalimentaire, un peu dans l'esprit de la marque Michel et Augustin ». Les produits que nous fabriquons, sont sans conservateur ni colorant. Un joli coup qui « booste » son jeune directeur. Le contact est bien passé entre nous, nous allions dans la même direction. Finalement, notre partenariat a été officialisé le 1er octobre. Quant à la teurgoule elle-même, elle est fabriquée à Falaise, dans le Calvados, par l'entreprise Tir (Teurgoule individuelle restauration). « On ne s'est pas vraiment fixé de chiffres, on souhaite d'abord faire découvrir le produit. L'objectif, maintenant, c'est de développer la teurgoule Heula auprès du plus grand nombre de distributeurs. Sa distribution est déjà assurée dans les Carrefour-Market de la région, mais également en région parisienne, en Vendée, dans le Maine-et-Loire. Nous allons également mener une opération ce mercredi dans le centre Leclerc de Falaise ». Pour la suite, beaucoup d'idées sont dans les cartons. Le but, c'est de faire autre chose que de la teurgoule. On ne veut pas aller trop vite, mais on est confiants. On est toujours confiants... En se lançant dans la teurgoule, Heula qui compte aujourd'hui huit salariés, espère bien séduire au-delà des seules frontières normandes. « L'idée est de séduire un public plus large, sur une plus grande partie du territoire français, souligne Sylvain Guichard, le directeur d'Heula. Pour faire découvrir ce dessert, il fallait donc qu'on présente un packaging qui se démarque des autres marques de teurgoules. » Ce projet de teurgoule ne fait que confirmer la volonté d'Heula de se faire une petite place dans l'agroalimentaire. Depuis un an déjà, la marque est associée à la Biscuiterie de l'abbaye, pour qui elle conçoit les boîtes métalliques contenant les traditionnels sablés. À partir du mois de janvier, un cidre sera commercialisé. Et Heula ne s'arrêtera pas là. « On a déjà des projets signés avec des fabricants », glisse le responsable commercial, Yann Tropres, sans en dire plus.
Entreprise TIR, zone d'activité de Guibray, à Falaise. Tél. 02 31 40 01 49. http://www.t-i-r.fr/ ; http://www.heula.fr/
Ouest, France, 12 novembre 2013, Alexis Bisson




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