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Ils créent un « chocolat normand »


L’artisan Salim Maâchi, fondateur de « la Manufacture » (société installée à La Perrière) et de la marque « Culture maison », s’est allié à deux maîtres chocolatiers...

Sébastien Roustin (Glatigny à Alençon) et Charles Bataille (à Bellême) pour élaborer un chocolat au lin (sa matière de prédilection). La création locale sera bientôt exposée nationalement : le produit sera vendu à partir du 13 juin « en exclusivité » au BHV Marais (Paris) sur le stand « Culture maison » de Salim Maâchi. http://www.culturemaison.fr/
L’Orne Hebdo, 10 juin 2014, B. J.




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